Recetas saludables con lentejas para adelgazar
Publicado por Claudia Rojas el
Las lentejas es un alimento que combina bien con cualquier ingrediente.
Además son ricas en hierro, vitaminas, minerales y fibra.
También tiene un efecto adelgazante ya que si lo combinas con otros nutrientes mantiene los niveles del hambre a raya.
Disfruta de estas 2 Recetas con Lentejas
Ensalada de lentejas
#ensaladas para adelgazar #comidas saludablesTu paladar y estómago te agradecerán cuando termines de comer esta deliciosa Ensalada de Lentejas.
Esta ensalada también te ayudará a mantenerte saciada hasta la merienda.
De la merienda hablamos más tarde 😉
Ingredientes y preparación [Ensalada de Lentejas]:
✍ Ingredientes:
✔ ½ taza de lentejas cocidas.
✔ ½ taza de quinoa cocida.
✔ Queso para ensalada en cubitos.
✔ Aceitunas.
✔ Pimientos de colores.
✔ Una pizca de sal.
👉 Para el Aliño: vinagre balsámico con aceite de oliva.
🍽 Preparación de la Quinoa:
1. Enjuaga la quinoa con agua varias veces antes de cocinarla o déjala en remojo un día antes.
2. En una cacerola añade la quinoa y el agua (por ejemplo para una taza de quinoa se debe echar dos tazas de agua).
3. La quinoa se cuece en unos 15 a 20 minutos, se nota que está lista porque la quinoa absorbe todo el agua de la cocción.
🍴 Preparación de la Ensalada:
● Mezcla todos los ingredientes y añade el aliño.
👉 También lo puedes acompañar con cuscús o arroz.
Que lo disfrutes 😋
Hamburguesas de lentejas
#hamburguesas caseras #comidas saludablesSi deseas comer algo diferente y sin carne, estas hamburguesas de lentejas son una buena opción y muy fáciles de preparar.
Puedes acompañar estas hamburguesas con un buen plato de ensalada.
Ingredientes y preparación [Hamburguesas de Lentejas]:
✍ Ingredientes:
☑ 2 tazas de lentejas cocidas y escurridas.
☑ 1 huevo o 2 claras.
☑ Especias en cucharada cafetera: ½ pimentón y ½ comino.
☑ Especias secas: perejil y orégano.
☑ Una pizca de pimienta.
☑ Una pizca de sal.
-Un chorrito de aceite.
🍴 Preparación:
➊ En una licuadora o procesadora de alimentos agrega el huevo, las lentejas, las especias y sal al gusto.
➋ En una sartén antiadherente o untada con un poco de aceite agrega la mezcla en forma de hamburguesas.
➌ Cocinar hasta que ambos lados se doren e integren.
Bon appétit !
