Recetas saludables con lentejas para adelgazar

¿Comer lentejas engorda o adelgaza? Al contrario de lo que se piensa, las lentejas ayudan a bajar de peso porque es un alimento rico en proteína y fibra.

La proteína mantiene el hambre a raya y la fibra favorece la digestión.

Otros de los beneficios de consumir lentejas para la salud, es que son ricas en minerales como el hierro y las vitaminas del grupo B, nutrientes recomendados para las mujeres embarazadas y para frenar la caída del cabello.

Además tienen un alto contenido de magnesio y potasio que estimulan la regeneración muscular y el óptimo funcionamiento del sistema nervioso.

👉 Pero antes de que leas las recetas, es bueno que sepas algunas consideraciones sobre las lentejas:

✔ A no ser que sigas una dieta vegana o vegetariana, lo ideal es que evites comer lentejas por la noche debido a que es una legumbre que puede provocar una digestión pesada.

✔ Incluye brotes o lentejas germinadas en las ensaladas frescas.

✔ Combina las lentejas con otros cereales como el arroz, quinoa, cuscús para una mejor absorción de la proteína vegetal.

Ahora sí, debajo tienes las recetas con lentejas deliciosas, fáciles de hacer y que adelgazan.:

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