La avena es rica en fibra y calcio. Una forma rápida y deliciosa de comer avena es en este porridge de avena.
Además la avena te ayuda a tener mayor saciedad y una piel más bonita.
Ingredientes y preparación:
📝 Ingredientes (1 persona):
🔘 3 a 4 cucharadas soperas de copos de avena (avena integral). 🔘 Un poco de agua. 🔘 Leche de almendras al gusto. 🔘 Gotas de vainilla y canela en polvo al gusto. 🔘 ½ manzana rallada. 🔘 1 puñadito de nueces. 🔘 Clavo de olor (opcional). 🔘 Miel u hojas de stevia (opcional).
🍽 Preparación:
🔘 En un cazo pequeño añadir la avena, un poco de agua que cubra a la avena, las gotas de vainilla y canela en polvo. 🔘 Cuando empiece a hervir echar la leche de almendras y la manzana. 🔘 Después de servir añadir las nueces.
Otras opciones de acompañamiento:
🔘 1 cucharada de café de mix de semillas de lino, calabaza, amapola y sésamo. 🔘 Otros frutos secos crudos: avellanas, anacardos o almendras. 🔘 Frutas frescas: arándanos o fresas.
Este desayuno es fácil de preparar y necesita poco tiempo.
La avena es rica en fibra y calcio.
El cacao es rico en magnesio.
Ambos alimentos te ayudarán a mejorar tu digestión y estado de ánimo.
Acompaña este porridge con fruta como plátano, arándanos o melocotones y grasas saludables como nueces, almendras o pistachos.
En cuanto a las grasas saludables la ración adecuada es un puño cerrado.
Ingredientes y preparación:
📝 Ingredientes (1 persona):
🔘 3 a 4 cucharadas soperas de copos de avena (avena integral). 🔘 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar. 🔘 Un poco de agua. 🔘 Leche de almendras al gusto. 🔘 Gotas de vainilla y canela en polvo al gusto. 🔘 Clavo de olor (opcional). 🔘 Miel o pizca de stevia.
🍽 Preparación:
🔘 En un cazo pequeño añadir la leche, las gotas de vainilla y canela en polvo. 🔘 Cuando la leche se caliente un poco añade el cacao en polvo y remueve hasta que se mezcle con la leche. 🔘 Agrega la miel o stevia. 🔘 Añade la avena y si se pone espesa añade un poco de agua. 🔘 Después de servir añadir la fruta o frutos secos.
Otras opciones de acompañamiento:
🔘 1 cucharada de café de mix de semillas de lino, calabaza, amapola y sésamo. 🔘 Otros frutos secos crudos: avellanas, anacardos o almendras. 🔘 Frutas frescas: arándanos o fresas.
La calabaza es un alimento versátil rica en fibra, vitaminas y en betacarotenos.
Este porridge lo puedes preparar con avena o quinoa.
Ingredientes y preparación:
Ingredientes:
-1/2 taza de puré de calabaza. -4 cucharadas de copos de avena o 1/2 taza de quinoa. -1/2 taza de leche de almendras o la de tu preferencia. -Canela al gusto. -Una pizca de jengibre. -Una pizca de nuez moscada. -Clavo de olor. -Endulzante (opcional).
Preparación:
-En un cazo calienta la leche con las especias: jengibre, nuez moscada, clavo de olor y canela. -Cuando esté caliente añade la calabaza con la avena o la quinoa. -Remueve hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Puedes comer solo esta mezcla o acompañar este porridge con:
-1 cucharada de café de mix de semillas de lino, calabaza, amapola y sésamo. -Otros frutos secos crudos: avellanas, anacardos o almendras.
Preparación de la quinoa:
-Enjuaga la quinoa con agua varias veces antes de cocinarla o déjala en remojo un día antes. -En una cacerola añade la quinoa y el agua (por ejemplo para una taza de quinoa se debe echar dos tazas de agua). -La quinoa se cuece en unos 15 a 20 minutos, se nota que está lista porque la quinoa absorbe todo el agua de la cocción.
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