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Pollo con crema de yogurt y espinacas

Pollo con crema de yogurt y espinacas

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Está receta es rica en proteína y te ayudará a tener saciedad por más tiempo.

Ideal para llevarlo en el táper y acompañarlo con una abundante ensalada.

Ingredientes y preparación:

Ingredientes:

-2 pechugas de pollo cocidas y en trozos.
-1 yogurt pequeño.
-1 puñado de anacardos.
-1 taza de espinacas.
-Sal al gusto.
-Aceite (para untar el recipiente).

Preparación:

-Coloca el pollo en trozos en un recipiente para horno.
-Licúa el yogurt, anacardos y espinacas.
-Añade la mezcla en el recipiente y mézclalo con el pollo.
-Deja el recipiente en el horno entre 15 a 30 minutos, según la temperatura de tu horno.
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