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Crema de zanahoria y calabacín. (Fácil, rápida y sana para adelgazar)

Esta crema con zanahoria y calabacín es fácil de hacer porque lleva pocos ingredientes y se cocina en menos de 30 minutos.

Muchos son los beneficios de estos dos protagonistas de esta deliciosa crema de verduras, pero consideramos como importantes:

✔ Que la zanahoria al igual que la calabaza es rica en betacarotenos, un excelente antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer.

✔ Que la fibra del calabacín es una buena aliada para la digestión.

✔ Que ambos ingredientes son bajos en calorías.

En cuanto a la forma de comerlo, puedes elegirlo como un entrante o como una cena ligera para bajar de peso sin lácteos.

Aunque si te quieres dar un capricho, le puedes agregar nata o quesitos.
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Cómo hacer la crema de verduras de zanahoria y calabacín:

📝 Ingredientes para 2 personas:

-1 taza de zanahoria.

-1 taza de calabacín.

-1 patata mediana.

-2 dientes de ajo.

-1 pizca de nuez moscada.

-Pimienta y sal al gusto.

-1 taza de agua.

🍴 Preparación de la crema de calabacín y zanahoria:

1. El primer paso es cortar la zanahoria y el calabacín en trozos.

2. Una vez cortadas y lavadas, añade las verduras en una olla con 1 vaso de agua junto con el ajo, la pizca de nuez moscada, pimienta y sal al gusto.

3. Deja que las verduras se cocinen durante unos 20 minutos.

4. Al término de la cocción, utiliza una procesadora de alimentos para triturar las verduras con un poco de agua de la cocción.

5. Si ves que está muy espesa, agrega un poco más de agua.

6. Finalmente, decora la crema con trozos de zanahoria, semillas, o quesitos.

👉 Si deseas probar más recetas de crema de verduras, haz clic en “Ver Más Recetas”.

Adelgazar disfrutando...

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