Guiso de Gambas estilo hindú
#comidas saludables
Este guiso con un toque hindú, tiene una mezcla de ingredientes que te ayudarán a quemar grasa y perder peso.
Las gambas son ricas en proteínas y son bajas en calorías.
La leche de coco a pesar de tener grasa, es una grasa saludable además es bueno para el sistema inmunológico.
Las especias como el curry y el pimentón tienen un efecto quema grasa y antioxidante.
Ingredientes y preparación:
Ingredientes:
-200 gr de gambas.
-1 cebolla picada.
-2 ajos picados.
-1 calabacín en trozos.
-2 tomates en trozos pequeños.
-1 cucharada cafetera de curry.
-½ cucharada cafetera de pimentón.
-200 ml de leche de coco o el de tu preferencia.
-1 cucharada de aceite de oliva o de mantequilla.
-Sal al gusto.
Preparación:
-En una olla añade la cucharada de aceite y cuando esté caliente sofríe la cebolla y los ajos.
-Cuando estén dorados añade la leche, el calabacín y los tomates.
-Añade el curry y el pimentón y deja que los ingredientes se cuezan por unos 10 minutos a fuego medio.
-Agrega las gambas peladas o sin pelar por unos 5 minutos.
