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Ensalada con pollo a la mostaza

Ensalada con pollo a la mostaza

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Esta ensalada tiene todos los componentes nutricionales: proteína, fibra y grasas saludables.

La mostaza tiene un efecto termogénico que te ayudará a quemar más grasa si tu meta es perder peso.

Ingredientes y preparación:

Ingredientes para el pollo a la mostaza:

-2 pechugas de pollo en trozos.
-1 cucharada sopera de mostaza.
-2 cucharadas soperas de agua.
-2 ajos picados.
-Sal y pimienta.
-1 cucharada de mantequilla o aceite.

Ingredientes para la ensalada:

-1 manzana rallada.
-1/2 tallo de apio cortado en trocitos pequeños.
-Nueces.
-Queso (opcional).
-Mix de ensalada: lechugas, canónigos, rucúla, etc.

Preparación del pollo a la mostaza:

-Marinar el pollo con la mostaza, agua, sal y pimienta.
-En una sartén caliente añade los ajos y cuando estén dorados agrega el pollo, tapa la sartén y deja que el pollo suelte sus jugos.
-Revisar la sartén y si el pollo se seca añade más agua.
-Deja que se cocine por unos 10 minutos.

Preparación de la ensalada:

-Mezclar los ingredientes de la ensalada y cuando esté frío el pollo agrégalo a la ensalada.