Hamburguesa de lentejas. Sustituto de la Carne.

Receta de Hamburguesas de Lentejas:

✍ Ingredientes:

☑ 2 tazas de lentejas cocidas y escurridas.
☑ 1 huevo o 2 claras.
☑ Especias en cucharada cafetera: ½ pimentón y ½ comino.
☑ Especias secas: perejil y orégano.
☑ Una pizca de pimienta.
☑ Una pizca de sal.
☑ Un chorrito de aceite.

🍴 Preparación:

➊ En una licuadora o procesadora de alimentos agrega el huevo, las lentejas, las especias y sal al gusto.

➋ En una sartén antiadherente o untada con un poco de aceite agrega la mezcla en forma de hamburguesas.

➌ Cocina hasta que ambos lados se doren e integren.

Bon appétit !