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Huevos revueltos con verduras y especias

Los huevos son una buena opción para desayunar porque son ricos en vitaminas, minerales, proteínas y grasas buenas.

Si le añades verduras, estás aportando a tu cuerpo la fibra necesaria para una buena digestión.
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¿Cómo preparar Huevos Revueltos con Verduras y Especias?

Ingredientes:

✔ 2 huevos.
✔ ½ cebolla picada.
✔ 1 ajo pequeño picado.
✔ Un poco de pimientos de colores picados.
✔ Un poco de calabacín picado.
✔ Un poco de berenjena picada.
✔ Jamón serrano cortado en trozos pequeños.
✔ Especias: orégano y pimentón al gusto.
✔ Cucharada cafetera de mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva.

Preparación:

⓵ En una sartén caliente agrega la cebolla, el ajo y verduras, revuelve las verduras por unos minutos hasta que estén un poco tiernas.

⓶ Añade el jamón serrano a las verduras.

⓷ Bate los huevos, añade las especias y vierte los huevos batidos en la sartén.

⓸ Remueve los huevos hasta que se cuezan.

Sirve y disfruta 😉🍴

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Adelgazar disfrutando...

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