¿Cómo preparar Huevos Revueltos con Verduras y Especias?
Ingredientes:
✔ 2 huevos.
✔ ½ cebolla picada.
✔ 1 ajo pequeño picado.
✔ Un poco de pimientos de colores picados.
✔ Un poco de calabacín picado.
✔ Un poco de berenjena picada.
✔ Jamón serrano cortado en trozos pequeños.
✔ Especias: orégano y pimentón al gusto.
✔ Cucharada cafetera de mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva.
Preparación:
⓵ En una sartén caliente agrega la cebolla, el ajo y verduras, revuelve las verduras por unos minutos hasta que estén un poco tiernas.
⓶ Añade el jamón serrano a las verduras.
⓷ Bate los huevos, añade las especias y vierte los huevos batidos en la sartén.
⓸ Remueve los huevos hasta que se cuezan.
Sirve y disfruta 😉🍴
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