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Paté de champiñones

Paté de champiñones

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Los champiñones son una buena fuente de proteína, fibra y minerales.

Son antioxidantes y ayudan a eliminar las impurezas del cuerpo.

Ingredientes y preparación:

Ingredientes:

-8 champiñones cortados finamente.
-1 diente de ajo picado.
-Hojas de perejil.
-Pizca de sal y pimienta.
-Un poco de agua.
-Gotas de limón.

Preparación:

-Añade los champiñones y el ajo en una sartén caliente con unas gotas de aceite de oliva.
-Sofríe hasta que se suavicen.
-Cuando estén fríos, volcamos el contenido en una licuadora o procesadora de alimentos junto con las hojas de perejil, pizca de pimienta y sal, un poco de agua y las gotas de limón.
-El paté estará listo cuando los ingredientes se mezclen homogéneamente.
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