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Espagueti de calabacín con carne. Sustituto de la pasta tradicional, ideal para una dieta baja en carbohidratos

#cenas saludables #cenas ligeras #cenas con calabacin
Sustituye el espagueti de trigo tradicional por espaguetis a base de verduras como el calabacín, esto te ayudará a engañar a tu cerebro y a llevar mejor la dieta.

📌 Para preparar la pasta vegetal es necesario un spirelli, si no deseas comprarlo, puedes hacerlo con el rallador de toda la vida.
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Cómo preparar el Espagueti de Calabacín:

Ingredientes:

-300 gramos de carne pìcada.
-2 calabacines (1 por plato).
-4 tomates picados.
-2 ajos picados.
-Orégano seco.
-4 hojas de albahaca fresca.
-Hojas de laurel.
-Sal al gusto.

🍽 Preparación de la salsa de carne:

-Triturar en una batidora los tomates, los ajos y la albahaca.
-Añade la mezcla en una olla y cuando empiece a hervir agrega la carne picada, el orégano seco, las hojas de laurel y la sal al gusto.
-Cocinar por unos 20 o 30 minutos.

🍝 Preparación de la pasta:

🔘 Rallar los calabacines con un spirelli si no lo tienes puedes usar un rallador en juliana.
🔘 Cocinar por 2 minutos en una sartén con un chorrito de aceite o mantequilla (no echarle sal).

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