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Pizza de Harina de Almendras. Deliciosa Pizza Sin Harinas Refinadas.

#pizzas saludables #pizza casera #recetas con almendras
La harina de almendras es un buen sustituto a las harinas refinadas.

Las almendras son ricas en proteína, fibra y grasas saludables.

A comparación de la harina blanca de trigo que tiene 0 nutrientes, esta harina ayuda a:

✔ Mejorar la piel.
✔ Mejorar la digestión.
✔ Y el sistema cardiovascular.
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Ingredientes y preparación [Pizza de Harina de Almendras]:

✍ Ingredientes para la base:

◉ 125 gr de harina de almendras.
◉ 2 cucharadas de semillas de lino molidas.
◉ 2 huevos.

📝 Ingredientes para la salsa de tomate:

◉ 3 tomates picados.
◉ 2 ajos picados.
◉ Orégano seco.
◉ 4 hojas de albahaca fresca.

✍ Ingredientes para la pizza:

◉ 4 champiñones cortados en láminas.
◉ 8 aceitunas en rodajas.
◉ Un poco de pimientos de colores cortados en juliana.
◉ Un poco de queso mozzarella.
◉ Orégano seco.
◉ 4 hojas de albahaca.

👩‍🍳 Preparación de la base:

① Bate los huevos y agregar las semillas de lino y harina de almendras.
② Agrega la mezcla en un molde para pizza con papel de horno y da forma de pizza con las manos.
③ Mete la masa al horno por unos 10 minutos a unos 180 grados centígrados.

👨‍🍳 Preparación de la salsa de tomate:

➊ Mientras se cuece la base para pizza, en una sartén añade un poco de mantequilla o aceite y agrega los ajos y los tomates.
➋ Cuando los tomates se pongan tiernos añade el orégano seco, la albahaca y un poco de sal.
➌ Tritura la mezcla en un procesador de alimentos.

🍕 Preparación de la pizza:

⓵ Retira la base de la pizza del horno, agrega la salsa de tomate, los ingredientes y por último el queso mozzarella y el orégano seco.
⓶ Inserta nuevamente en el horno por unos 20 minutos a 180 grados centígrados.
⓷ Retira del horno y agrega las hojas de albahaca.

Que aproveche 😋

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