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Huevos tipo perico

Huevos tipo perico

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Los huevos son una buena opción para desayunar porque son ricos en vitaminas, minerales, proteínas y grasas buenas.

Las claras son fuente de proteínas y las yemas contienen grasas saludables, esta combinación te dará mayor saciedad, te ayudará a quemar las grasas malas acumuladas en tu organismo y fortalecerá tu musculatura.

Ingredientes y preparación:

Ingredientes (2 personas):

-1 cucharada de mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva.
-1/2 cebolla picada.
-2 tomates picados.
-4 huevos
-Pollo desmenuzado (opcional).
-Sal y especias al gusto.

Preparación:

-Añade la mantequilla o aceite en una sartén previamente calentada.
-Sofríe la cebolla y el tomate hasta que el tomate se suavice.
-Añade el pollo y los 4 huevos.
-Remueve los huevos hasta que la mezcla esté homogénea y cocida.

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