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Pan Keto en Microondas: receta rápida y económica para los días con prisas.

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La Dieta Keto o Cetogénica está de moda y como en todas las dietas, el pan es como ese amor platónico que todos aman en silencio.

Y también algunos ingredientes para hacer Pan Keto como la Goma Xantana y la cáscara de psyllium son como los amores verdaderos, difíciles de encontrar.

Además de caros.

Por suerte, en esta receta vamos hacer algunas modificaciones.

Y así podrás disfrutar de un Pan Keto sin gastar tanto dinero y tiempo.
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Cómo preparar Pan Cetogénico rápido, en el microondas y sin gastar mucho dinero.

Si no puedes conseguir la harina de almendras y el lino molido, entonces te sugerimos que lo prepares tú misma en tu procesadora de alimentos.

Debes fijarte que tu licuadora es apta para triturar alimentos duros como la almendra y el lino.


📝 Ingredientes:


-150 gramos de harina de almendras o almendras molidas.
-40 gramos de lino molido.
-2 huevos.
-1 cucharadita de polvo para hornear.
-Sal al gusto.
-100 mililitros de agua hirviendo.
-Semillas de sésamo u otras semillas para adornar.


👩‍🍳 Preparación de la masa:

Vas a necesitar dos envases: uno para los ingredientes secos y otros para los ingredientes líquidos.

1. En el primer bol añades y remueves los ingredientes secos: harina de almendras, lino molido, polvo para hornear y sal al gusto.

2. En el segundo bol, hay que cascar los huevos para batirlos con un tenedor o procesadora de alimentos.

3. Una vez batidos, vuelcas los huevos en el primer bol para unirlos a los ingredientes secos.

4. Para que la masa no quede demasiado líquida, hay que echar poco a poco el agua hirviendo o muy caliente a la mezcla.

5. De esta forma la masa debe quedar con una consistencia entre dura y suave.


🍞 Preparación en el Microondas:

1. Vuelca la masa en un molde pequeño para pan y que sea apto para usarlo en el microondas.

2. Esparce las semillas de sésamo para adornar la masa del pan keto.

3. Programa el microondas por unos 5 a 7 minutos.

En caso de que te apetezca prepararlo en el horno, solo tienes que precalentar el horno a 180 grados centígrados y hornear la masa por unos 40 a 60 minutos.

👉 Si te falta tiempo para preparar tu propio pan, entonces podrías probar a comprar la masa ya hecha.

Haz clic en el enlace para adquirirla.

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