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Esta Tortilla Pizza te va a quitar el antojo de comer pizza tradicional.

La diferencia con la pizza radica en que es una tortilla de huevos mezclada con harina integral de avena.

Los huevos son ricos en proteína y la harina de avena en fibra, ambos componentes son saciantes y nutritivos.
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Cómo preparar una Tortilla estilo Pizza: ingredientes y preparación.

✍️ Ingredientes (para 2 personas):

-4 huevos.
-1 cucharada sopera de harina de avena.
-3 champiñones finamente cortados.
-3 lonchas de jamón curado o el que prefieras.
-Un poco de queso mozzarella.
-1 cucharada cafetera de orégano.
-Sal al gusto.


🍽️ Preparación de la base:

1. Batir los huevos en un bol, añadir la pizca de sal y la harina de avena.

2. Remover hasta que la mezcla esté homogénea.


🍳 Cocinar la masa:


→ Añadir la mezcla en una sartén caliente antiadherente o untada con un poco de aceite.

→ Dejar cocer a fuego lento hasta que la mezcla se empiece a endurecer.

→ Es hora de incluir los champiñones, el jamón, el queso mozzarella y el orégano.

→ Después de unos minutos, girar con cuidado la tortipizza.

→ Retirar suavemente de la sartén para que no se desintegre.

A disfrutar 😋

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