-1 pepino. -1/2 calabacín. -1/2 aguacate. -Queso fresco para ensalada (opcional). -Sal al gusto. -Un poco de agua. -1 cucharada cafetera de semillas para ensalada.
Preparación:
-Pela el pepino, el calabacín y cortarlos en trozos pequeños. -Introduce las verduras cortadas junto con el queso y un pelín de agua en una licuadora o procesadora de alimentos. -Sirve la mezcla batida en un cuenco para sopa y agrega las semillas para ensalada.
