La ensalada verde con aguacate es una receta fácil y rápida, porque solo tienes que cortar los ingredientes y emplatar.
Así que es ideal para una cena ligera o comida saludable para esos días con prisas que no te apetece cocinar pero deseas seguir una dieta sana para adelgazar.
Los ingredientes que te proponemos para acompañar esta ensalada con aguacate son un mix de verduras para ensalada con escarola, canónigos y radicchio, trocitos de queso feta y un mix de semillas para ensalada con calabaza, girasol, lino y sésamo.
Aunque tú le puedes añadir las verduras que tengas a mano.
¿Y qué beneficios te aportarán la combinación de estos ingredientes?
- Las verduras te aportarán fibra para una buena digestión.
- Las grasas saludables del aguacate y las semillas te ayudarán con el sistema cardiovascular y a dormir mejor.
- La proteína del queso a tener saciedad y a la reparación/crecimiento de los músculos.
Cómo hacer una ensalada con aguacate:
📝 Ingredientes para la ensalada con aguacate (1 persona):
- Mix de verduras crudas para ensalada: escarola, canónigos y radicchio (o las que prefieras).
- 1 cucharada de mix de semillas: sésamo, calabaza, girasol, etc.
- ½ aguacate.
- Trocitos de queso para ensalada: feta, mozzarella, ricotta.
- Aceite de oliva para aliñar la ensalada (opcional).
👨🍳 Preparación de la ensalada verde con aguacate:
- Corta y mezcla todos los ingredientes.
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