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Esta receta de cuajada de chocolate es un postre saludable para hacer la dieta keto, otro tipo de dieta para bajar de peso o para mantener una alimentación sana.

El azúcar lo sustituiremos por stevia o por el endulzante de tu preferencia.

También se puede utilizar un poco de panela con una pizca de stevia si no estás acostumbrada al sabor de la stevia.
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Cómo preparar una Cuajada de Chocolate:

📝 Ingredientes:

-1 sobre de cuajada.
-4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
-1/2 litro de leche de almendras o la convencional.
-Gotas de vainilla.
-Canela en polvo.
-Endulzante de tu preferencia.

🍴 Preparación:

-Reserva un poco de leche fría y agrega la cuajada.
-Añade la leche, el cacao y las especias, remueve hasta que no queden grumos.
-Cuando se caliente la leche añade la mezcla de cuajada y remueve hasta que toda los ingredientes estén bien mezclados.

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