El sorbete de plátano y moras es una receta de postre helado, ideal para calmar un antojo dulce y saludable sin perjudicar la dieta, gracias a que solo contiene el dulce de las frutas.
Y es que los sorbetes de frutas que combinan con plátano, papaya, piña, mango o fresa no necesitan alcohol ni otros endulzantes adicionales para que sean deliciosos.
Cómo hacer un sorbete de plátano y moras
Para elaborar la receta de sorbete de plátano y moras, primero debemos congelar las frutas para posteriormente triturarlas en una procesadora de alimentos.
Ingredientes para hacer el sorbete de frutas congeladas con plátano y moras (2 personas):
- 3 plátanos maduros congelados.
- 300 gramos de moras congeladas.
- 1 chorrito de leche de almendras o agua.
- 1 cucharada sopera de miel, pasta de dátiles o el endulzante que te guste (opcional).
- Canela en polvo.
- Gotas de vainilla.
Preparación del sorbete de frutas casero de plátano y moras:
1. Coloca los ingredientes en un procesador de alimentos y tritura hasta que queden bien mezclados.
2. Si no se mezcla bien añade un poco más de leche de almendras hasta conseguir la masa cremosa de un sorbete.
👉 Una vez listo el sorbete de plátano y moras tienes dos opciones:
- Sirve inmediatamente la mezcla del sorbete en copas.
- Si deseas convertirlo en un helado, entonces guarda el sorbete en un recipiente para helados para congelarlo en la nevera (remueve el contenido cada media hora).
Otras recetas de postres helados:
- Helado de chocolate y plátano.
- Helado de nectarina con queso batido.
- Helado de melocotón y yogurt.
- Helado de fresa y plátano con yogur.
