Pudín de Semillas
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Este pudín con semillas y chía lo puedes disfrutar como un snack de media mañana o merienda.
Las semillas y la chía son ricas en proteínas, fibra y grasa saludable omega 3.
Y lo puedes acompañar con fruta de baja carga glucémica como los arándanos, moras, fresas, etc.
⚠ Deja reposar este pudín en la nevera como mínimo 8 horas antes de consumirlo.
Ingredientes y preparación [Pudín de Semillas]:
✍ Ingredientes:
• 2 cucharadas soperas de chía.
• 2 cucharadas soperas de semillas de calabaza, sésamo, lino y girasol,
• 1/2 taza de leche de almendras (o el que gustes).
• Canela en polvo.
• Gotas de vainilla.
• 1 pizca de stevia (opcional).
• Coco rallado (opcional).
🍽 Preparación:
① Añade las semillas y demás ingredientes en un vaso con leche de almendras y déjalo reposar en la nevera por unas 12 horas.
② Si deseas le puedes acompañar con arándanos, moras o la fruta que más te guste.
