Ingredientes y preparación [Ensalada con pollo a la mostaza]:
✍ Ingredientes para el pollo a la mostaza:
◾ 2 pechugas de pollo en trozos. ◾ 1 cucharada sopera de mostaza. ◾ 2 cucharadas soperas de agua. ◾ 2 ajos picados. ◾ Sal y pimienta. ◾ 1 cucharada de mantequilla o aceite.
📝 Ingredientes para la ensalada:
• 1 manzana rallada. • 1/2 tallo de apio cortado en trocitos pequeños. • Nueces. • Queso (opcional). • Mix de ensalada: lechugas, canónigos, rucúla, etc.
👩🍳 Preparación del pollo a la mostaza:
1. Marinar el pollo con la mostaza, agua, sal y pimienta.
2. En una sartén caliente añade los ajos y cuando estén dorados agrega el pollo, tapa la sartén y deja que el pollo suelte sus jugos.
3. Revisar la sartén y si el pollo se seca añade más agua.
4. Deja que se cocine por unos 10 minutos.
👨🍳 Preparación de la ensalada:
👉 Mezclar los ingredientes de la ensalada y cuando esté frío el pollo agrégalo a la ensalada.
