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Muffins de Verduras. Snack Salado Saludable.

Muffins de Verduras. Snack Salado Saludable.

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Una buena opción para consumir más verduras sin darte cuenta.

A más verduras, más opciones de bajar de peso y ganar salud.

Disfrútalos como snacks o cenas livianas.

¿Cómo se hacen los Muffins de Verduras?

Ingredientes (12 muffins pequeños):

-15 claras.
-1/2 taza de espinacas picadas.
-1/2 calabacín picado.
-1/4 de berenjena picada.
-Un poco de brócoli cocido.
-Especias: cúrcuma, pimienta y sal al gusto.

Preparación:

➊ Precalienta el horno a 180 grados.
➋ En un bol mezclas las claras, las especias y las verduras.
➌ Añades la mezcla en un recipiente para muffins y los dejas cocer por unos 30 minutos según la temperatura de tu horno.
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