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Para que este delicioso helado casero de melocotón y yogur esté libre de azúcares añadidos, utilizaremos una pasta hecha de dátiles conocida como sirope de dátiles.


Aunque si lo prefieres, hay otros tipos de endulzantes como el xilitol, eritritol o panela.



En cuanto al yogur, si te gusta una consistencia más cremosa, entonces el yogurt griego o el queso batido son buenas opciones porque también aportan proteínas y grasas saludables.


¿Y qué hay del melocotón? No podemos dejar de mencionar que es una fruta rica en fibra, vitamina C y antioxidantes.


Así que la combinación de todos los ingredientes que conforman la receta del helado de yogur y melocotón, te permitirá disfrutar de un helado sano tanto si estás a dieta para bajar de peso o si estás llevando una alimentación saludable.


Cómo hacer helado de melocotón y yogur casero sin máquina:

La receta del helado casero de yogurt y melocotón es fácil, rápida de hacer y se puede preparar sin máquina o heladera.


De todas formas, si te gusta preparar grandes cantidades de helado, te recomendamos utilizar una máquina para hacer helados de yogurt.

📝 Ingredientes para la receta de helado de yogur y melocotón ( 2 personas):

  • 250 ml de yogurt natural o griego sin azúcar.
  • 2 melocotones cortados en pequeños trozos y sin piel.
  • 4 cucharadas de sirope de dátiles o utiliza xilitol, eritritol, el endulzante que prefieras.
  • Canela en polvo.
  • Gotas de vainilla.
  • 2 trocitos de chocolate 70%.

👨‍🍳 Preparación del helado de melocotón y yogurt:


1. Tritura todos los ingredientes en una batidora y guarda la mezcla en uno o varios moldes para helados.


2. Guárdalos en la nevera entre 3 a 6 horas.


💡 Con qué decorar el helado casero de yogur y melocotón:


Para decorar el helado de melocotón y yogur fundiremos 2 cuadraditos de chocolate 70% en el microondas por aproximadamente 30 segundos y cuando esté derretido lo añadiremos poco a poco sobre el helado.


Otras recetas de helados caseros y saludables:

  1. Helado de chocolate y plátano.
  2. Helado de nectarina con queso batido.
  3. Sorbete de plátano y moras.
  4. Helado de fresa y plátano con yogur.


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